El electrocardiograma de los vinos, cervezas y destilados

Siga, controle y analice la evolución de sus vinos, cervezas y espirituosos en tiempo real, en cualquier sitio y en cualquier momento.

Nuestras soluciones

fabrique en france

Seguimiento de crianza por Onafis

sonde
Cartografía de la bodega

Identifique los microclimas, entienda y controle el entorno de la nave para reducir las mermas y optimizar el consumo energético.

Riesgos microbiológicos

Reciba alertas en caso de proliferaciones de brettanomyces y desviaciones de volátil con el primer sistema mundial de detección de riesgos microbiológicos y proteja sus vinos.

Nuestras sondas de crianza

B-Evolution

Obtenga la cartografía de su bodega y proteja la calidad de sus vinos anticipando las desviaciones microbiológicas (brettanomyces, acidez volátil).

cloud_sync
Identificación de microclimas
thermostat
Temperaturas internas y externas
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Higrometría
opacity
Nivel del contenedor
coronavirus
Detección desviación microbiológica
speed
Presión atmosférica
bubble_chart
Oxígeno disuelto y gaseoso
B-Atmos

Obtenga la cartografía de su bodega y controle mejor el entorno de la crianza.

thermostat
Temperaturas internas y externas
cloud_sync
Identificación de microclimas
water_drop
Higrometría

Seguimiento de fermentación por Onafis

Cinéticas de fermentación automatizadas

Trace las cinéticas de las fermentaciones en tiempo real con el Densios, el densímetro automático que mide la densidad y la temperatura en continuo.

Ahorre tiempo en las medidas manuales, anticipe fermentaciones lánguidas a distancia y planifique sus operaciones con datos fiables y precisos.

Nuestros sensores de fermentación

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Densidad
thermostat
Temperatura
Densios para Tintos

El Densios se instala en el depósito, dentro de una campana de acero inoxidable, lo que le permite flotar y hacer mediciones fiables de densidad y temperatura.

Densios Blanco & Rosado

El sensor flota libremente en el depósito y mide la densidad y la temperatura en continuo.

Para facilitar su extracción, se puede fijar en la parte superior del depósito.

Densios Cerveza

El sensor flota libremente en su depósito y mide la densidad y la temperatura.

Para facilitar su extracción, se puede fijar en la parte superior del depósito.

Aplicación

Nuestras herramientas están asociadas a una interfaz de gestión sencilla diseñada en colaboración con varios bodegueros.

Los datos recopilados por los sensores se transmiten a nuestros servidores.

El historial de datos se conserva indefinidamente para que pueda consultarlo siempre cuando lo desee.
Utilice el libro de bodega digital para una trazabilidad sencilla y útil.

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Confían en nosotros

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leoville las cases logo
chateau nenin logo
chateau castel logo
chateau latour logo

Testimonios

Julien Arnaud, Responsable I+D
de Château Latour
"Además de ahorrar tiempo, el seguimiento es muy preciso, con curvas alimentadas cada hora, en lugar de dos veces al día. Esto permite ser más reactivo en la gestión de las fermentaciones, al identificar más rápidamente una ralentización o una parada, por ejemplo".
Alain Gomez, Enólogo
de Celler Masroig
"Queremos hacer un seguimiento más riguroso de la evolución de la crianza de nuestros vinos, y los datos recogidos por los sensores Onafis nos proporcionan información muy relevante para la toma de decisiones en la bodega."

Contacto

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MENTIONS LÉGALES

Conformément aux dispositions de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance en l'économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site Onafis l'identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi.

Edition du site
Le présent site, accessible à l’URL https://www.onafis.com/ (le « Site »), est édité par:
My Bacchus , société au capital de 74529 euros, inscrite au R.C.S. de NANTES sous le numéro 838 011 021 R.C.S. Nantes, dont le siège social est situé au 1 avenue de Chaville 44800 Saint Herblain, représenté(e) par Alexandre Ermenault dûment habilité(e)
Le numéro individuel TVA de l’éditeur est : FR73838011021.

Hébergement
Le Site est hébergé par la société OVH SAS, situé 2 rue Kellermann - BP 80157 - 59053 Roubaix Cedex 1, (contact téléphonique ou email : 1007).

Directeur de publication
Le Directeur de la publication du Site est Alexandre Ermenault .

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Par téléphone : +33252880007
Par email : contact@onafis.com
Par courrier : 15 boulevard Marcel Paul 44800 Saint Herblain

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